Ana Maria Braga ensina a fazer a “melhor coxinha do Brasil”

Ela mostra o passo a passo da receita saborosa e prática


  • 18 de agosto de 2018
Foto: Amon R.


Quando se fala em programa de culinária na TV, Ana Maria Braga é uma das precursoras. E ninguém melhor do que a estrela para ensinar a receita da coxinha, que é considerada a melhor do Brasil.

Até porque vários artistas, convidados do Mais Você e funcionários da própria Globo são unânimes em dizer que é difícil bater essa receita.

E nós, do Portal ArteBlitz, provamos, e podemos dizer que é mesmo dos “Deuses”, de dar água na boca, de comer sem parar... E o melhor, é fácil e prática de fazer, até para os leigos em relação à cozinha.

Ingredientes:

- frango desfiado (temperado com cebola, alho, sal e azeite)

- requeijão

- salsinha ou cebolinha

- farinha de rosca

- ovo batido

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Ana dá duas dicas básicas:

“Após fazer a massa do recheio, coloque no refrigerador por uma hora, para ter uma textura, porque o requeijão é mole”

Foto: Amon R.

“Antes de fritar, passar a massa na farinha de rosca, esse é o segredo para ela não desmanchar. Depois passa no ovo batido, e mais uma vez na farinha de rosca”

Veja o passo a passo no vídeo abaixo:



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