Ana Maria Braga ensina a fazer a “melhor coxinha do Brasil”
Ela mostra o passo a passo da receita saborosa e prática
18 de agosto de 2018
Quando se fala em programa de culinária na TV, Ana Maria Braga é uma das precursoras. E ninguém melhor do que a estrela para ensinar a receita da coxinha, que é considerada a melhor do Brasil.
Até porque vários artistas, convidados do Mais Você e funcionários da própria Globo são unânimes em dizer que é difícil bater essa receita.
E nós, do Portal ArteBlitz, provamos, e podemos dizer que é mesmo dos “Deuses”, de dar água na boca, de comer sem parar... E o melhor, é fácil e prática de fazer, até para os leigos em relação à cozinha.
Ingredientes:
- frango desfiado (temperado com cebola, alho, sal e azeite)
- requeijão
- salsinha ou cebolinha
- farinha de rosca
- ovo batido
Que perdição! Aprenda a fazer bolo de Milho da Fazenda
.JPG)
É de babar! Saiba preparar um mousse de gorgonzola
Ana dá duas dicas básicas:
“Após fazer a massa do recheio, coloque no refrigerador por uma hora, para ter uma textura, porque o requeijão é mole”
Foto: Amon R.
“Antes de fritar, passar a massa na farinha de rosca, esse é o segredo para ela não desmanchar. Depois passa no ovo batido, e mais uma vez na farinha de rosca”
Veja o passo a passo no vídeo abaixo:
